本来想去「麒麟阁」的，突然忘了位址（原来在较远的 Castro Street 的街头），只好随便找一家「富临门海鲜酒家」。

其实，美美先前也曾在「富临门」吃过一次晚餐。好像点过烧鸭、山水豆腐之类的，口味普普通通，价位比「雅香园」贵了些，后来就没再去过。今天想说不如再给它一次机会，反正这儿的店家一定都得抢做午餐生意，不如试试它们最便宜的特价午餐，反正也不会损失太多。

美美大概在中午一点到，人不算多，大概只有五成左右，一直维持这种状态，生意似乎不太兴隆。

「富临门」的「特价午餐 (Lunch Special)」只要 US$5.95，附白饭和汤。约有 30~40 道菜色可供选择。还蛮便宜的。

这是附汤（酸辣汤），乏善足陈。点完餐立刻送上来，完全毋须等候。

白饭倒是给的大方，侍者端上一大锅，足足够四人份以上。

「椒盐猪扒」（US$5.95）。把锅子整个都端出来了，有这个必要吗？看起来就先饱了。份量真的很多，可是看起来很粗糙。猪扒倒是很大方的大块，颇具肉感。炸得火喉似乎不够，外皮还不够酥脆，有点软趴趴的，吃起来很快就腻了。

第一道菜已经吃不下，引颈企望著我点的第二道菜快上来，等好久，第二道菜才上桌。

「蒜香春鸡」（Cornish Hen w/ Garlic，US$5.95）。美美真的没想到这道菜是这样子的，否则也不会连点二道全是肉肉、又全是油炸的菜色，营养太不均衡啦。美美本来以為这是一道「白蒜头清炒嫩鸡肉」，应是清淡口味，可能还带点青菜的。

没想到是一隻小全鸡，又是炸过的，连蒜头都是炸过的。因為美美本来就不是很喜欢鸡肉，对这道菜当然不会太欣赏。这道菜的做工是无可挑剔的，只是食材本身（鸡肉）吃起来有点像泡棉，口感不佳，把整道菜的水準拉了下来。

结果，美美吃了一块鸡腿、一块鸡翅，就不想吃了。又怕暴殄天物，只好全部打包回家。

吃完饭，连 Fortune Cookie 都没有咧，「幸运饼乾」不是大家对中餐馆的刻板印象的一部份吗？连这个都省略。

这一顿，除了价钱便宜，我实在找不出来「富临门」可以让人讚誉的地方。总之，「富临门」的口味跟美美的口味很不搭轧。服务生大部份都是老墨，还把美美的帐单送错，害美美研究老半天，一个中国服务生才把正确的帐单送来。美美从后门进来，得走过长长的走廊才会进到前厅的用餐地方，途中会经过厨房，好像全是老墨咧，难道厨师也是墨西哥人吗？难怪口味很另类。

一般餐厅的特价午餐在假日时不供应，但「富临门」的「特价午餐」一週七天都有供应。而且，它们天天营业至子夜，是个宵夜的好地方。听说晚上九点以后，有特别餐、特价优惠，更是划算。它们还有新鲜的生猛海鲜，价格都是时价，呵呵，谢谢再联络啦。看在有宵夜的份上，就加它半颗星吧。整体而言，我给富临门「八个特价午餐」的推荐。

硅谷附近有几家港式餐厅都叫做「富临门」 (Fu Lam Mum). 星期天风和日丽, 中午和三位酒肉朋友去山景城 (Mountain View) Castro 街上新开张的这家「富临门」海鲜餐厅品嚐港式饮茶.

墙上招牌

楼上楼下都有座位, 车水马龙, 座无虚席. 我们 11:45am 左右抵达, 等了十分鐘左右才排到座位. 大概是因為新开张, 知道的人不多, 所以不必等很久.

硅谷是全球高科技中心, 硕士, 博士满街都是, 仔细瞧瞧, 有没有「座上皆鸿儒, 往来无白丁」? 还是已经吃得肥肠肥脑, 「面目可憎，言语乏味」?

装潢比较洋化, 简单而大方, 採光充足. 山景城学区不算顶尖, 华人比较少. 这家餐厅显然也打算吸引洋人, 硅谷工程师就看到几桌老外的老饕. 餐具走纯白色路线, 只有筷子独树一帜, 还算乾净. 杯, 盘, 壶都未标明產地. 辣油不太辣.

我们点的茶是香港人常点的「寿眉」, 味道比乌龙茶重, 每人美金一元, 口感还可以, 和其他本地餐厅没有明显差异. 本来想试试看同样价钱的花旗蔘茶, 但菜单上有, 侍者却说没有.

台湾美食文化不断提昇, 高级茶叶据说都由人工採收, 讲究「一芯二叶」, 在茶壶, 茶杯裡看到的多是完整的茶叶. 这裡的茶叶没那麼高级, 在茶壶, 茶杯裡看到的多是碎茶叶, 推测是由机器採收的, 產地不明.

蟹皇烧卖(中点$3.00), 行家说比较没有咬劲. 还是香港西贡餐厅的比较好吃, 但是硅谷工程师觉得软硬适中, 用料实在, 已经够满意了.

豉汁蒸凤爪(小点$2.50), 硅谷工程师平时懒得啃凤爪, 通常不吃, 据 (酒肉朋友) 说并未特别出色.

虾饺 (中点$3.00), 皮 Q 而不会太乾, 虾子有去肠线, 味道不错.

下面这两道「煎酿蘑菇」和「煎酿茄子」都是厨点 (每盘$6.50), 又烫又好吃:

茄子够软, 油而不腻:

韮菜粿 (中点$3.00), 味道也不错, 韮菜稍微少了一点.

甜点似乎比较少一点, 我们等了一阵子, 没有看到正好刚出炉, 热腾腾的甜点. 虽然推车上也有一些煎堆, 蛋塔, 榴槤酥之类, 我们并没有试. 也没有看到有人点这裡港式饮茶常见的龙虾意麵.

连税和小费, 四人共付了美金四十九块多, 算是硅谷这裡茶楼的中等价位.

墙上装饰 (有老佛爷盯著，难怪员工不敢怠慢):

另外还上了洗手间, 用料讲究, 洗手檯檯面 (countertop) 是高级花岗石, 光线, 气味, 清洁卫生 ... 都在一般中国餐馆水準之上, 可见老闆的用心, 不过為了避免影响读者食慾, 在此就不附上相片了.

整体而言, 口味, 价钱, 卫生, 品质令人满意, 服务水準和一般茶楼差不多, 态度虽然不错, 但缺少臺湾一些餐厅的亲切与热忱. 在山景城, Palo Alto, Los Altos 一带缺乏好茶楼的环境下, 恐怕没有竞争对手, 只要用心经营, 可望大展鸿图, 生意蒸蒸日上.

湾区叫富临门的餐厅好像就好几家, 以前写过Fremont的富临门, 我想他们可能一点关係都没有.
富临门重新开幕不久, 午餐饮茶部份硅谷工程师写过就不再重复, 这裡来写富临门的晚餐. 通常港式餐厅很多都是午餐卖港式饮茶, 晚餐就是一般的点菜没有港式点心.

 
因為是第一次光临它的晚餐, 大部份选的菜都是出自主厨推荐, 不过可能希望愈大失望愈大.
芝麻子母虾($15), 一份六隻, 它是用大一点的虾但也不是非常大的虾剖开, 中间再塞小虾做成的虾泥, 外面沾满芝麻下去炸, 这算是在湾区比较少见的菜.

鼓汁南瓜蒸排骨($10), 这道让人很自然地想到中午饮茶一种很普遍的点心--蒸排骨, 只是多加了南瓜进去, 不过中午两份蒸排骨是$5, 相形之下这道菜就有点贵了.

贵妃鸡不在主厨推荐裡, 全鸡$21, 味道不错, 鸡肉是土鸡那种肉质.

揽角四季豆($10), 对於会讲台语的人来说这个菜名唸起来就是怪怪的. 揽角是什麼呢? 裡面棕色小块的是豆乾, 黑色小块才是揽角, 应该是橄欖干切丁.

金砖蒜香骨($10), 跟金砖四国有关吗? 没有. 其实它只是别家的椒盐排骨换个名字吧. 多了金砖是南瓜. 所以不小心就叫了两道南瓜排骨, 只是作法不太一样.

一品蒸豆腐($12), 竹笼蒸豆腐, 上面再淋上佐料, 包括虾仁, 干贝, 芥蓝, 鸡肉丁, 香菇, 花枝等. 味道还不错, 缺点是可能厨房两阶段没衔接好, 豆腐蒸好拿起来但是等了一下子才把佐料淋上去, 所以豆腐不是很热了, 不然会更好吃才对.

大千班腩煲($12), 这道在别家也见过, 除了酱料之外, 主角就是石班鱼片跟豆腐, 这道菜倒是不错.

个人评价: 75分
註记: (服务:20分/25, 价格份量比:15分/25, 品质:20分/25, 卫生舒适:20分/25)